Entremets (individuales)

Saber hacer entremets

10 cupos disponibles
$3800
Precio expresado en Pesos mexicanos
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Entremets (individuales)
Evento presencial
De 3 días de duración
Ediciones disponibles
  • Viernes 27 de Junio 2025 18:00 hs.
    Encuentro inicial:
    Viernes, 27 de Jun de 2025 de 18:00 a 22:00 hs
    Encuentro #2:
    Sábado, 28 de Jun de 2025 de 16:00 a 20:00 hs
    Encuentro final:
    Domingo, 29 de Jun de 2025 de 12:00 a 14:00 hs
    4 cupos disponibles
  • Martes 29 de Julio 2025 18:00 hs.
    Encuentro inicial:
    Martes, 29 de Jul de 2025 de 18:00 a 22:00 hs
    Encuentro #2:
    Miércoles, 30 de Jul de 2025 de 18:00 a 22:00 hs
    Encuentro final:
    Jueves, 31 de Jul de 2025 de 18:00 a 21:30 hs
    6 cupos disponibles
Ubicación
Sabor Bonito
San Pedro Garza Garcia, Calzada San Pedro 217

Taller Intensivo de Entremets: "Madre" y "Le Bébé"

Duración: 3 días | 4 horas por día | Cupo limitado a 6 personas

Aprende a crear dos entremets exclusivos de Sabor Bonito, completamente desde cero y con acompañamiento personalizado.

¿Qué vas a aprender?

  • ¿Qué es un entremet y cómo se compone?

  • Estructura y equilibrio de sabores y texturas.

  • Proceso completo de elaboración paso a paso.

  • Técnicas de glaseado espejo y pintado en efecto terciopelo.

  • Conservación y almacenamiento adecuados.

  • Marcas recomendadas y dónde conseguir moldes y herramientas.

Entremets a elaborar:

"Madre"

Delicado y floral, con notas frutales.
Sabores: Rosas, fresas y frambuesa.
Componentes:

  • Streusel de frambuesa

  • Compota de fresas

  • Crema de rosas

  • Mousse de chocolate ruby y frambuesa

  • Glaseado de chocolate

"Le Bébé"

Elegante y suave, con un toque de frutos secos.
Sabores: Pistache y vainilla.
Componentes:

  • Crumble de nuez moscada

  • Crema de frambuesa

  • Crema de pistache

  • Gioconda de pistache

  • Mousse de vainilla

  • Pintado en chocolate con efecto terciopelo

Incluye:

  • Trabajo individual y 100% práctico

  • Recetas impresas

  • Pluma de cortesía

  • Materia prima y materiales incluidos

  • Préstamo de delantal

  • Te llevas tus entremets terminados y elaborados por ti

¡Cupo máximo de 6 personas por grupo para garantizar atención personalizada!

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  • Viernes 27 de Junio 2025 18:00 hs.

    Inicia: Viernes, 27 de Jun de 2025
    Horario: 18:00 a 14:00 hs
    4 Cupos disponibles
  • Martes 29 de Julio 2025 18:00 hs.

    Inicia: Martes, 29 de Jul de 2025
    Horario: 18:00 a 21:30 hs
    6 Cupos disponibles
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