Saber hacer entremets de madre y le bebe en tres días
Madre es un entremet de rosas, fresas y frambuesa y Le bebe es de pistache y vainilla
Aprenderás: ¿Qué es un entremet? Correcta estructura, cómo almacenar, proceso de creación de los mismos, glaseado y pintado en terciopelo, marcas recomendadas, dónde conseguir moldes, etc
Recetas de Madre:
•Strusel de frambuesa
•Compota de fresas
•Crema de rosas
•Mousse de chocolate ruby y frambuesa
•Glaseado de chocolate
Recetas Le Bebe:
•Crumble nuez moscada
•Crema de frambuesa
•Crema de pistache
•Gioconda de pistache
•Mousse de vainilla
•Pintado en chocolate efecto terciopelo
•Se trabaja individualmente
•Recetas impresas
•Pluma
•Los materiales y la materia prima esta incluida en el costo.
·No hace falta traer tu delantal, nosotros te prestamos uno
•Se llevan el producto terminado y hecho por ellos mismos
•Máximo 6 personas por taller.
•Duración 4 horas aprox por día
