En este taller aprenderás a elaborar cinnamon rolls tamaño XXL desde cero, dominando el proceso completo: desde la preparación de la masa y la fermentación, hasta el horneado y los acabados finales. Un curso práctico para lograr roles suaves, bien desarrollados y llenos de sabor.
Elaboración de la masa para cinnamon rolls
Explicación clara del proceso de fermentación y su importancia
Identificación de las características que indican un horneado correcto
Preparación de rellenos:
🍎 Manzana con canela
🍋 Crema de limón
🍓 Frambuesa
Elaboración de chantilly de queso crema
Armado y horneado de 3 cinnamon rolls XXL, uno de cada sabor
Trabajo 100% individual
Cada participante realiza sus propios cinnamon rolls
Recetas impresas
Toda la materia prima y materiales necesarios para trabajar durante el taller
Préstamo de delantal (no es necesario traer el tuyo)
Aproximadamente 4 horas
El curso puede incluir pausas debido al tiempo de fermentación del cinnamon roll
Máximo 6 personas por curso
Cada participante se lleva el producto elaborado en clase
Te pedimos llegar 10 minutos antes de que empiece tu clase.
Favor de venir con zapatos comodos, ropa comoda y cabello recogido.
No se admite la entrada pasado los 10 minutos del horario de inicio de clase.
No hay cambios ni devoluciones en dado caso de NO ASISTIR o llegar tarde.
En dado caso de no poder asistir notificar 6 días antes del taller para devolución del costo del mismo. (En dado caso de haber pagado por paypal ó mercado pago se rebajará la comisión del importe total)
No se permite el ingreso de acompañantes al área de espera, ya que nuestro espacio es reducido.
En caso de que el participante sea menor de edad, sí podrá permanecer un adulto en el área de espera.
Curso impartido por la Chef Linette García Vega
